Zaka Trinidad 7 Year Old – Rhum de Trinité-et-Tobago
| Catégorie |
Fin de série |
| Contenance | 70CL |
| Degré d’alcool | 42,0 % |
| Pays | Trinité-et-Tobago |
| Âge | 7 ans |
| Marque | Zaka |
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Zaka Trinidad 7 Year Old – Rhum de Trinité-et-Tobago
Caractéristiques :
- Rhum single distillery de Trinidad vieilli 7 ans
- Assemblage de rhums de mélasse distillés en colonne, vieillis de 7 à 10 ans en fûts de bourbon
- Léger et élégant, typique du style de rhum de Trinidad
- Agrumes, fleurs et chêne sec
- 70 cl – 42 % vol.
Description :
Zaka embouteille, pays par pays, le rhum d’une seule distillerie, et cette édition vient de Trinidad. Comme les autres rhums Zaka, il rend hommage aux agriculteurs, à travers Zaka, le dieu vaudou.
Ce rhum est un assemblage de rhums de mélasse distillés en colonne, vieillis entre sept et dix ans en fûts de bourbon. La distillation en colonne le garde léger et pur ; les fûts apportent de la vanille et une touche de chêne sec et toasté, tandis que les agrumes et les fleurs lui conservent sa fraîcheur.
Un rhum pour les amateurs d’un profil plus sec et élégant : à déguster pur, mais aussi excellent dans les cocktails classiques.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, ou sur glace avec un zeste de citron vert.
Recette cocktail :
Queen's Park Swizzle
- 50 ml de Zaka Trinidad 7 ans
- 25 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de demerara
- 8 feuilles de menthe
- 4 traits d’Angostura bitters
Écrasez légèrement la menthe avec le jus de citron vert et le sirop dans un verre highball, ajoutez le rhum et de la glace pilée, puis remuez jusqu’à ce que le verre se couvre de buée. Terminez avec les bitters par-dessus et un brin de menthe.
Accords mets :
Parfait avec :
- Ceviche aux agrumes
- Poulet aux épices jerk
- Tarte au citron
- Noix de cajou