Zaka Trinidad 7 Year Old – Rum 70cl
| Categorie |
Eindereeks |
| Inhoud | 70cl |
| Alcoholpercentage | 42,0 % |
| Land | Trinidad & Tobago |
| Leeftijd | 7 jaar |
| Merk | Zaka |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Zaka Trinidad 7 Year Old – Rum uit Trinidad & Tobago
Kenmerken:
- 7 jaar gerijpte single-distillery rum uit Trinidad
- Blend van in kolommen gedistilleerde melasserums, 7 tot 10 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten
- Licht en elegant, typisch voor de rumstijl van Trinidad
- Citrus, bloemen en droge eik
- 70 cl – 42% vol.
Beschrijving:
Zaka bottelt per land de rum van één distilleerderij, en deze botteling komt uit Trinidad. Net als de andere Zaka-rums is hij een eerbetoon aan de landbouwers, naar de vodougod Zaka.
De rum is een blend van melasserums uit de kolom, gerijpt tussen zeven en tien jaar in ex-bourbonvaten. De kolomdistillatie houdt hem licht en zuiver; de vaten brengen vanille en een droge, geroosterde eiktoets, terwijl citrus en bloemen de rum fris houden.
Een rum voor wie van een droger, elegant profiel houdt: puur, maar ook uitstekend in klassieke cocktails.
Serveertip:
Puur in een tulpglas, of op ijs met een zeste van limoen.
Cocktailrecept:
Queen's Park Swizzle
- 50 ml Zaka Trinidad 7 jaar
- 25 ml vers limoensap
- 15 ml demerarasiroop
- 8 muntblaadjes
- 4 dashes Angostura bitters
Kneus de munt licht met limoensap en siroop in een highballglas, voeg rum en crushed ice toe en roer tot het glas beslaat. Werk af met de bitters bovenop en een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ceviche met citrus
- Kip met jerk-kruiden
- Citroentaart
- Cashewnoten