Masterclass Japanse Whiskey's
De masterclass werd deze keer gehost door Maarten De Rycker. Deze tak van Whiskey kent hij door en door, dus hebben we alweer veel bijgeleerd!
De bites werden deze keer voorzien door Lily's Noodle House, een aangenaam en kwalitatief restaurant aan de leieboorden van Kortrijk.
Ontdek enkele sfeerbeeldenMasterclass Bruichladdich - Port Charlotte - Octomore
De masterclass werd ook deze keer gegeven door het kennisvat Bassche Didden. Unieke combinaties van niet-geturfde whisky's met geturfde whisky's. Er werd ook veel geleerd over granen en de toekomst van de graankweek. De whisky die als beste werd ervaren was Port Charlotte 2013 PMC:01. Whisky op pommerolvat gefinished? Deze is hier echt top in geslaagd!
Masterclass Rémy Martin januari 2025
De masterclass werd gegeven door Bassche Didden. We hebben prachtige Cognac geproefd in verrassende combinatie met oesters, foie gras en crème brulée. Het paradepaardje van de tasting was 2cl van La Coupe!
Wist je dat het het een traditie is bij Chinese trouwfeesten dat er XO van Rémy Martin op alle tafels terecht komt? Dat is pas klasse!
Ontdek enkele sfeerbeeldenMasterclass Planteray December 2024
In december werden we ondergedompeld in de wereld van de rum. Planteray (het vroegere Plantation) zorgde ervoor dat onze smaakpapillen verwend werden. Dit in combinatie met lekkere hapjes (zoals steeds) van slagerij Chris en Micheline. Onze spreker van dienst was dit keer Timon Salomez.
Masterclass Fortaleza november 2024
In november werd onze masterclass Fortaleza gehouden met Kobe Desmet als spreker. We hebben zo enorm veel kunnen bijleren over tequila in het algemeen en nog meer over Fortaleza!