Zaka Panama 7 Year Old – Rhum du Panama
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Zaka Panama 7 Year Old – Rhum du Panama
Caractéristiques :
- Rhum mono-distillerie du Panama vieilli 7 ans
- Vieilli en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain
- Originaire de la province de Herrera, sur la péninsule d’Azuero
- Doux, floral et épicé
- 70 cl – 42 % vol.
Description :
Le rhum panaméen de Zaka provient de Pesé, dans la province de Herrera, sur la péninsule d’Azuero, la région où l’on produit traditionnellement le meilleur rhum du pays. La marque fait référence à Zaka, le dieu vaudou de l’agriculture, et rend hommage à ceux qui travaillent la terre.
Le rhum est élaboré à partir de mélasse et distillé en colonnes, ce qui donne un distillat léger et pur. Au moins sept ans de vieillissement en fûts ex-bourbon apportent de la vanille et une touche boisée ronde, complétées par des notes florales et épicées et une pointe de violette en finale.
Un rhum doux et accessible à savourer pur, idéal pour passer du rhum de mixologie au rhum de dégustation.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un tumbler ou un verre tulipe, éventuellement avec un seul glaçon.
Recette cocktail :
El Presidente
- 45 ml de Zaka Panama 7 ans
- 20 ml de vermouth blanc sec
- 10 ml de liqueur d’orange (curaçao)
- 5 ml de grenadine
Remuez le tout avec de la glace dans un verre à mélange et filtrez dans une coupe refroidie. Garnissez d’un zeste d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Crème brûlée
- Travers de porc grillés
- Noix de pécan
- Chocolat au lait au sel marin