Planteray Fiji Islands 2009 Kilchoman Cask – Single Cask Collection 2025 – Rhum des Fidji
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Planteray Fiji Islands 2009 Kilchoman Cask – Single Cask Collection 2025 – Rhum des Fidji
Caractéristiques :
- Rhum des Fidji en fût unique, distillé en 2009
- Affiné dans un fût ayant contenu du whisky tourbé d’Islay de Kilchoman
- Fait partie de la Planteray Single Cask Collection 2025
- Fruité, tourbé et puissant
- Disponible en exclusivité sur www.liquidlegacy.be
- 70 cl – 55,1 % vol.
Description :
Ce Planteray Single Cask provient de Rum Co. of Fiji et a été distillé en 2009 en alambics à colonne. Le rhum a d’abord vieilli pendant des années dans le climat tropical des îles Fidji, après quoi Planteray l’a fait vieillir davantage en France selon son double vieillissement caractéristique.
La finition dans un fût de la distillerie Kilchoman d’Islay dépose une couche de fumée de tourbe sur le fruit exubérant du rhum des Fidji. Le résultat est un rhum sec et puissant aux notes de fruits secs, de chêne toasté et de fumée.
Une bouteille singulière pour les amateurs de rhum qui aiment jeter un œil du côté du whisky, et pour les amateurs de whisky qui veulent découvrir le rhum.
Conseil de service :
Pur, dans un verre tulipe, à température ambiante ; une goutte d’eau ouvre les arômes.
Recette cocktail :
Smoky Rum Penicillin
- 50 ml de Planteray Fiji 2009 Kilchoman Cask
- 20 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop miel-gingembre
Secouez le tout avec de la glace et versez dans un tumbler sur un gros glaçon. Décorez d’un morceau de gingembre confit.
Accords mets :
Parfait avec :
- Saumon fumé sur pain de seigle
- Fromage à pâte persillée
- Chocolat noir au sel marin
- Ananas grillé