Diplomático Planas – Rhum blanc du Venezuela
| Catégorie |
Rhum |
| Contenance | 70CL |
| Degré d’alcool | 47,0 % |
| Marque | Diplomatico |
| Pays | Venezuela |
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Diplomático Planas – Rhum blanc du Venezuela
Caractéristiques :
- Rhum blanc du Venezuela
- Vieilli puis filtré pour obtenir un rhum limpide
- Distillé en alambics à colonne
- Frais, fruité et doux
- 70 cl – 47 % vol.
Description :
Diplomático Planas est le rhum blanc de la maison vénézuélienne Diplomático. Le nom fait référence aux plaines au pied des Andes, où se trouve la distillerie.
Le rhum est distillé en alambics à colonne et vieillit quelques années en fûts de chêne, puis il est filtré pour en retirer la couleur. Il conserve ainsi une partie de la douceur du bois, tout en restant frais et léger, avec des notes de canne à sucre, d’agrumes et de fruits tropicaux.
Un rhum polyvalent pour le bar maison : assez puissant pour se faire remarquer en cocktail, assez doux pour se boire sur glace.
Conseil de service :
Servez-le pur avec un glaçon ou dans un cocktail rafraîchissant ; servez-le frais.
Recette cocktail :
Mojito
- 50 ml de Diplomático Planas
- 25 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de sucre
- 8 à 10 feuilles de menthe
- eau gazeuse
Écrasez légèrement la menthe avec le jus de citron vert et le sirop dans un verre highball, ajoutez le rhum et de la glace pilée, puis complétez avec l’eau gazeuse. Remuez brièvement et garnissez d’un brin de menthe.
Accords mets :
Parfait avec :
- Ceviche
- Poisson grillé au citron vert
- Tapas de calamars frits
- Ananas frais