Diplomático Planas – Witte Venezolaanse Rum
| Categorie |
Rum |
| Inhoud | 70cl |
| Alcoholpercentage | 47,0 % |
| Merk | Diplomatico |
| Land | Venezuela |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Diplomático Planas – Witte Venezolaanse Rum
Kenmerken:
- Witte rum uit Venezuela
- Gerijpt en daarna gefilterd tot een heldere rum
- Gedistilleerd in kolomstills
- Fris, fruitig en zacht
- 70 cl – 47% vol.
Beschrijving:
Diplomático Planas is de witte rum van het Venezolaanse Diplomático. De naam verwijst naar de vlaktes aan de voet van de Andes, waar de distilleerderij ligt.
De rum wordt in kolomstills gedistilleerd en rijpt een aantal jaren in eikenhouten vaten, waarna hij gefilterd wordt om de kleur te verwijderen. Zo behoudt hij een deel van de zachtheid van het hout, maar blijft hij fris en licht, met tonen van suikerriet, citrus en tropisch fruit.
Een veelzijdige rum voor de thuisbar: krachtig genoeg om in cocktails op te vallen, zacht genoeg om met ijs te drinken.
Serveertip:
Puur met een ijsblok of in een frisse cocktail; serveer gekoeld.
Cocktailrecept:
Mojito
- 50 ml Diplomático Planas
- 25 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 8 à 10 muntblaadjes
- bruiswater
Kneus de munt licht met het limoensap en de siroop in een highballglas, voeg de rum en crushed ice toe en vul aan met bruiswater. Roer kort en garneer met een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ceviche
- Gegrilde vis met limoen
- Tapas met gefrituurde inktvis
- Verse ananas