Octomore 15.2 5 Year Old – Single Malt d’Islay
100 % original garanti
Retour gratuit sous 14 jours
Livraison gratuite dès 200 €
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
Octomore 15.2 5 Year Old – Single Malt d’Islay
Caractéristiques :
- Single malt d’Islay superlourdement tourbé de Bruichladdich, vieilli 5 ans
- D’abord vieilli en fûts de vin et de bourbon de second remplissage, puis depuis 2023 en fûts de cognac first fill
- Tourbé à 108,2 PPM, distillé en 2018 à partir d’orge écossaise Concerto de la récolte 2017
- Fumé, épicé et élégant
- 70 cl – 57,9 % vol.
Description :
L’Octomore 15.2 est le pendant du 15.1 : le même spirit superlourdement tourbé de Bruichladdich, mais avec un vieillissement différent. La distillerie montre ainsi à quel point le fût façonne le whisky.
Le spirit a d’abord vieilli en fûts de vin et de bourbon de second remplissage, avant de passer en 2023 en fûts de cognac first fill. Ce bois de cognac ajoute noix de muscade, chêne grillé et caramel et arrondit la fumée de tourbe, ce qui fait mieux ressortir le caractère floral d’Octomore.
Une bouteille pour qui aime une fumée puissante avec un côté raffiné et épicé.
Conseil de service :
Servez-le dans un verre tulipe, goûtez-le d’abord pur, puis ajoutez quelques gouttes d’eau.
Recette cocktail :
Smoky Sidecar
- 40 ml d’Octomore 15.2
- 20 ml de triple sec
- 20 ml de jus de citron frais
Secouez tous les ingrédients sur glace et filtrez dans une coupe rafraîchie, éventuellement givrée de sucre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Magret de canard sauce à l’orange
- Crème caramel
- Gouda vieux
- Amandes fumées