Big Peat The Brussels Edition – Blended Malt d’Islay
100 % original garanti
Retour gratuit sous 14 jours
Livraison gratuite dès 200 €
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
Big Peat The Brussels Edition – Blended Malt d’Islay
Caractéristiques :
- Blended malt composé exclusivement de distilleries d’Islay, assemblé par Douglas Laing
- Édition belge de Big Peat, dédiée à Bruxelles
- Fumé, salin et légèrement doux
- Présenté dans un étui
- 70 cl – 48 % vol.
Description :
Big Peat est le blended malt tourbé de la maison indépendante Douglas Laing, à Glasgow, assemblé à partir de single malts de plusieurs distilleries d’Islay. Avec The Brussels Edition, la capitale reçoit à son tour son embouteillage belge, après des éditions comme The Bruges Edition.
La fumée de tourbe d’Islay domine, accompagnée d’air marin salin, de cendre et d’un cœur malté et doux. Embouteillée à 48 %, cette édition a un peu plus de puissance que le Big Peat classique (46 %), ce qui donne à la fumée et à la douceur une finale ample et longue.
Une bouteille pour les amateurs de whisky tourbé, et un beau cadeau bruxellois.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe ; quelques gouttes d’eau adoucissent la fumée et font ressortir la douceur.
Recette cocktail :
Penicillin
- 50 ml de Big Peat The Brussels Edition
- 20 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop miel-gingembre
- 1 tranche de gingembre
Secouez le whisky, le jus de citron et le sirop avec des glaçons, puis filtrez dans un tumbler sur de la glace fraîche. Garnissez de la tranche de gingembre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Saumon fumé
- Huîtres
- Spare ribs grillés
- Fromage de Bruxelles ou un autre vieux fromage relevé
- Chocolat noir à la fleur de sel