Absolut Elyx – Vodka suédoise single estate
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
Absolut Elyx – Vodka suédoise single estate
Caractéristiques :
- Vodka single estate à base de blé d’hiver du domaine de Råbelöf
- Distillée manuellement dans un alambic à colonne en cuivre de 1921
- Produite de la graine à la bouteille dans un rayon de 24 kilomètres
- Riche, douce et soyeuse
- 70 cl – 42,3 % vol.
Description :
Absolut Elyx est l’embouteillage luxueux et artisanal d’Absolut. Chaque goutte est élaborée à partir de blé d’hiver d’un seul domaine du sud de la Suède : Råbelöf, où l’on cultive le blé depuis le XVe siècle. De la graine à la bouteille, tout se fait dans un rayon de 24 kilomètres autour d’Åhus.
La vodka est distillée dans un alambic à colonne en cuivre de 1921, actionné à la main. Le cuivre fixe les substances indésirables et donne une vodka riche et douce à la texture soyeuse : la maison parle elle-même de « soie liquide ». Vous goûtez des notes de pain frais, de chocolat blanc et de noix de macadamia.
Une vodka pour ceux qui veulent réaliser le meilleur martini, ou simplement la découvrir pure sur glace.
Conseil de service :
Servez-la glacée, pure ou sur un gros glaçon, pour que sa texture soyeuse ait toute la place.
Recette cocktail :
Vodka Gimlet
- 60 ml d’Absolut Elyx
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de sucre
Secouez vigoureusement le tout sur glace et filtrez dans une coupe refroidie. Décorez d’une fine rondelle de citron vert.
Accords mets :
Parfait avec :
- Huîtres
- Langoustines ou homard
- Saumon fumé sauce à l’aneth
- Noix de macadamia salées
- Chocolat blanc