The Mocktail Club Sparkling Yuzu – Mocktail sans alcool
| Catégorie |
Sans alcool |
| Degré d’alcool | 0,0 % |
| Contenance | 75cl |
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À bientôt, Louis et Dominique
The Mocktail Club Sparkling Yuzu – Mocktail pétillant sans alcool
Caractéristiques :
- Mocktail pétillant sans alcool de la marque belge The Mocktail Club
- Yuzu, maté et rose, avec une touche de chêne français
- Ingrédients 100 % naturels, sans colorants ni conservateurs artificiels
- Frais, acidulé et raffiné
- 75 cl – 0,0 % vol.
Description :
The Mocktail Club, c’est l’histoire des sœurs Marie et Kaat Claessens, de Flandre orientale. À dix-huit ans, Marie découvre qu’elle ne supporte pas l’alcool et commence à créer des cocktails sans alcool inventifs ; en 2017, elle met en bouteille son premier mocktail. Aujourd’hui, leurs mocktails sont servis dans de grandes tables et épiceries fines.
Dans Sparkling Yuzu, l’agrume du yuzu mène la danse, équilibré par les notes fumées du maté et une touche subtile de chêne français. Un trait de vinaigre de pomme apporte une note espiègle, tandis que le huacatay et la rose complètent l’ensemble. Pétillant, de style sec et peu sucré.
Une alternative festive au vin effervescent : pour qui ne boit pas d’alcool, pour le conducteur désigné ou pendant la grossesse.
Conseil de service :
Servez-le bien frais, entre 6 et 8 °C, dans un verre à vin ou une flûte.
Recette cocktail :
Yuzu Spritz sans alcool
- 120 ml de The Mocktail Club Sparkling Yuzu
- 30 ml d’eau pétillante
- 1 rondelle de citron
- 1 brin de romarin
- glaçons
Remplissez un grand verre à vin de glaçons, versez le Sparkling Yuzu et l’eau pétillante, puis remuez délicatement une fois. Garnissez de la rondelle de citron et du brin de romarin.
Accords mets :
Parfait avec :
- Bouchées apéritives
- Huîtres
- Sushis et sashimis
- Ceviche