Pastis des Terres Rouges – Pastis français
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À bientôt, Louis et Dominique
Pastis des Terres Rouges – Pastis français
Caractéristiques :
- Pastis de la Distillerie des Terres Rouges, en Corrèze
- Anis étoilé, anis vert, réglisse, cardamome, angélique, coriandre et armoise
- Doré et rond
- Anis avec une touche épicée
- 70 cl – 45 % vol.
Description :
Le Pastis des Terres Rouges vient de la Distillerie des Terres Rouges, en Corrèze, en France. C’est un pastis doré au goût caractéristique d’anis et de plantes.
Outre l’anis étoilé et l’anis vert, il contient notamment de la réglisse, de la cardamome, de l’angélique, de la coriandre et de l’armoise. La réglisse lui donne de la rondeur, tandis que les herbes et les épices offrent un bouquet harmonieux et complexe, avec une finale épicée.
Un pastis pour ceux qui recherchent un style plein et rond, idéal à l’apéritif par une chaude journée.
Conseil de service :
Mélangez une part de pastis avec cinq à sept parts d’eau glacée, puis ajoutez éventuellement des glaçons.
Recette cocktail :
Perroquet
- 30 ml de Pastis des Terres Rouges
- 10 ml de sirop de menthe
- 150 ml d’eau glacée
Versez le pastis et le sirop de menthe dans un verre haut et complétez avec de l’eau glacée. Remuez et ajoutez des glaçons selon votre goût.
Accords mets :
Parfait avec :
- Olives et tapenade
- Scampis grillés
- Merguez au barbecue
- Fromage de chèvre frais