Pastis des Terres Rouges – Franse Pastis 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Pastis des Terres Rouges – Franse pastis
Kenmerken:
- Pastis van de Distillerie des Terres Rouges in de Corrèze
- Steranijs, groene anijs, zoethout, kardemom, engelwortel, koriander en bijvoet
- Goudkleurig en rond
- Anijs met een kruidige toets
- 70 cl – 45% vol.
Beschrijving:
Pastis des Terres Rouges komt van de Distillerie des Terres Rouges, in de Corrèze in Frankrijk. Het is een goudkleurige pastis met de karakteristieke smaak van anijs en planten.
Naast steranijs en groene anijs zitten er onder meer zoethout, kardemom, engelwortel, koriander en bijvoet in. Het zoethout geeft rondeur, terwijl de kruiden en specerijen zorgen voor een harmonieus en gelaagd boeket met een kruidige afdronk.
Een pastis voor wie een volle, ronde stijl zoekt, ideaal als aperitief op een warme dag.
Serveertip:
Meng één deel pastis met vijf tot zeven delen ijskoud water en voeg daarna eventueel ijs toe.
Cocktailrecept:
Perroquet
- 30 ml Pastis des Terres Rouges
- 10 ml muntsiroop
- 150 ml ijskoud water
Giet de pastis en de muntsiroop in een hoog glas en vul aan met ijskoud water. Roer en voeg naar wens ijs toe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Olijven en tapenade
- Gegrilde scampi
- Merguez van de barbecue
- Verse geitenkaas