Henri Bardouin Pastis – Pastis de Provence
| Catégorie |
Pastis |
| Marque | Henri Bardouin |
| Contenance | 70CL |
| Pays | France |
| Degré d’alcool | 45,0 % |
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À bientôt, Louis et Dominique
Henri Bardouin Pastis – Pastis de Provence
Caractéristiques :
- Pastis de Haute-Provence
- Élaboré avec 65 plantes et épices du monde entier
- Plus complexe et plus épicé qu’un pastis classique
- Anis, herbes et fraîcheur
- 70 cl – 45 % vol.
Description :
Pastis signifie « mélange » en provençal, et chez Henri Bardouin, il faut le prendre au pied de la lettre. Pour ce pastis de Haute-Provence, 65 plantes et épices venues de tous les continents sont sélectionnées.
Cette grande diversité donne un ensemble riche et bien équilibré : l’anis est présent, mais laisse de la place aux herbes et aux épices, qui se complètent harmonieusement. Ce pastis éveille ainsi le palais sans l’anesthésier.
Un pastis pour ceux qui cherchent plus que l’apéritif anisé classique et aiment déguster tranquillement, en terrasse ou à l’apéritif à table.
Conseil de service :
Mélangez une part de pastis avec cinq à sept parts d’eau glacée dans un verre haut, et ajoutez éventuellement de la glace seulement ensuite.
Recette cocktail :
Mauresque
- 30 ml de Henri Bardouin Pastis
- 15 ml de sirop d’orgeat (sirop d’amande)
- 150 ml d’eau glacée
Versez le pastis et le sirop d’orgeat dans un verre haut, complétez avec de l’eau glacée et remuez. Ajoutez quelques glaçons selon vos envies.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tapenade et olives
- Soupe de poisson ou bouillabaisse
- Sardines grillées
- Fromage de chèvre aux herbes de Provence