Henri Bardouin Pastis – Provençaalse Pastis 70cl
| Categorie |
Pastis |
| Merk | Henri Bardouin |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Frankrijk |
| Alcoholpercentage | 45,0 % |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Henri Bardouin Pastis – Provençaalse pastis
Kenmerken:
- Pastis uit de Haute-Provence
- Gemaakt met 65 planten en specerijen uit de hele wereld
- Complexer en kruidiger dan een klassieke pastis
- Anijs, kruiden en fris
- 70 cl – 45% vol.
Beschrijving:
Pastis betekent "mengsel" in het Provençaals, en bij Henri Bardouin is dat letterlijk te nemen. Voor deze pastis uit de Haute-Provence worden 65 planten en specerijen uit alle continenten geselecteerd.
Die grote verscheidenheid zorgt voor een rijk en goed uitgebalanceerd geheel: de anijs is aanwezig, maar laat ruimte voor kruiden en specerijen die elkaar harmonieus aanvullen. Daardoor prikkelt deze pastis het gehemelte zonder het te verdoven.
Een pastis voor wie meer zoekt dan het klassieke anijsaperitief en graag rustig proeft, op een terras of als aperitief aan tafel.
Serveertip:
Meng één deel pastis met vijf tot zeven delen ijskoud water in een hoog glas, en voeg pas daarna eventueel ijs toe.
Cocktailrecept:
Mauresque
- 30 ml Henri Bardouin Pastis
- 15 ml orgeatsiroop (amandelsiroop)
- 150 ml ijskoud water
Giet de pastis en de orgeatsiroop in een hoog glas, vul aan met ijskoud water en roer. Voeg naar wens enkele ijsblokjes toe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tapenade en olijven
- Vissoep of bouillabaisse
- Gegrilde sardines
- Geitenkaas met Provençaalse kruiden