Domaine des Girasols Rasteau 2018 – Rode wijn
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Domaine des Girasols Rasteau 2018 – Rode wijn uit de Rhône
Kenmerken:
- Rode Rasteau (AOC) van Domaine des Girasols, oogst 2018
- Op basis van grenache, de hoofddruif van Rasteau
- Al enkele jaren flesrijping achter de rug
- Warm, fruitig en kruidig
- 75 cl – 14,5% vol.
Beschrijving:
Domaine des Girasols is een familiedomein in Rasteau, aan de voet van het middeleeuwse dorp en met uitzicht op de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux. De familie werkt met terrasvormige wijngaarden en een deels ondergrondse kelder waarin de wijn via de zwaartekracht stroomt.
Rasteau ligt in het zuiden van de Rhônevallei, waar de grenache op zonnige hellingen goed rijp wordt. Dat geeft een warme, gulle rode wijn met rijp rood en zwart fruit en een kruidige toets. Na enkele jaren op fles zijn de tannines verzacht en komen er meer complexe tonen bij.
Een mooie fles voor wie een Rhônewijn met wat ouderdom wil ontdekken, bij een stevige maaltijd.
Serveertip:
Schenk op 16 à 17 °C in een ruim wijnglas.
Proeftip:
Zet de fles een dag op voorhand rechtop en schenk ze voorzichtig in een karaf: een wijn van enkele jaren oud kan wat depot hebben.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gestoofde lamsschouder met tijm
- Wildstoofpot
- Gegrilde entrecote met Provençaalse kruiden
- Belegen kazen