Clos de l'Oratoire des Papes – Châteauneuf-du-Pape rood
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Clos de l'Oratoire des Papes – Châteauneuf-du-Pape rode wijn
Kenmerken:
- Rode Châteauneuf-du-Pape (AOC) van de Maison Ogier
- Op basis van grenache, met syrah, cinsault en mourvèdre
- Wijngaard op de drie grote bodems van de appellatie
- Etiket ongewijzigd sinds 1926
- Zacht, fruitig en elegant
- 75 cl – 14,5% vol.
Beschrijving:
De Maison Ogier werd in 1859 opgericht en is gevestigd in Châteauneuf-du-Pape, met eeuwenoude kelders midden in het dorp vol foeders, demi-muids en barriques. Clos de l'Oratoire des Papes is een van de klassiekers van het huis, met een etiket dat sinds 1926 niet meer veranderd is.
De wijn komt van een wijngaard van zo'n 25 hectare die de drie grote bodemtypes van Châteauneuf combineert: rolkeien, zandsteen (safres) en kalkpuin. Grenache vormt de basis, aangevuld met syrah, cinsault en mourvèdre. Dat geeft een verrassend zachte, elegante Châteauneuf met framboos, zongerijpte aardbei en kers, een kruidige toets van garrigue en goed ingepaste tannines.
Een klassieke, toegankelijke Châteauneuf-du-Pape voor een feestelijke maaltijd.
Serveertip:
Schenk op 16 à 17 °C in een groot wijnglas.
Proeftip:
Karaf de wijn een uur op voorhand; hij wint aan diepte naarmate hij ademt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gebraden lamsbout
- Haas op grootmoeders wijze
- Gevogelte met olijven
- Belegen kazen