Cadenhead Spanish 2007 17y 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Cadenhead’s Spanish 2007 17 Year Old Green Label – Single Cask Rum
Kenmerken:
- 17 jaar gerijpte melasserum, gedistilleerd in 2007 en gebotteld in 2024
- Gedistilleerd op een kolomstill en gerijpt in een bourbonvat
- Single cask uit de Green Label-reeks van Cadenhead’s
- Kruidig, zoet en fruitig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Cadenhead’s is de oudste onafhankelijke bottelaar van Schotland en brengt in zijn Green Label-reeks rum uit verschillende herkomsten uit. Deze Spanish werd in 2007 uit melasse gedistilleerd op een kolomstill en in 2024 na zeventien jaar gebotteld.
De lange rijping in een bourbonvat gaf de rum een donkere, zoete kant met strooptoffee, banaan en sticky toffee pudding, maar ook verrassende tonen van drop, cola en dennennaalden. In de mond volgen kaneel, bananenbeignet, sinaasappelschil en gekonfijte gember. Door de botteling op 46% vol., zonder verdunning tot 40%, blijft de rum vol en expressief.
Een fles voor liefhebbers van onafhankelijke bottelingen die een rijpe, eigenzinnige rum zoeken.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur; eventueel een druppel water.
Cocktailrecept:
Rum Negroni
- 30 ml Cadenhead’s Spanish 2007
- 30 ml zoete vermout
- 30 ml Campari
- Sinaasappelschijf
Roer alle ingrediënten op ijs in een mengglas en schenk in een tumbler op een grote ijsblok. Garneer met een schijf sinaasappel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Sticky toffee pudding
- Bananenbrood
- Drop en pure chocolade
- Oude Gouda met mosterd