Cadenhead Trinidad 2011 11y 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Cadenhead Trinidad 2011 – 11 Year Old Trinidad Rum
Kenmerken:
- 11 jaar gerijpte rum uit Trinidad, gedistilleerd in 2011
- Gerijpt in ex-bourbonvaten
- Uit de Green Label-reeks van onafhankelijk bottelaar Cadenhead
- Fruitig, zoet en kruidig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Cadenhead is de oudste onafhankelijke bottelaar van Schotland en selecteert met de Green Label-reeks rum uit de hele wereld. Deze rum werd in 2011 op Trinidad gedistilleerd op basis van melasse en na elf jaar rijping gebotteld op 46%.
Elf jaar in ex-bourbonvaten gaf de rum een zachte, bakkerijachtige zoetheid. In het glas vind je appeltaart, kaneel en tropisch fruit als papaja; in de mond komen gekarameliseerde suiker, bruin brood en een kruidige toets van steranijs naar voren. Door de bottelsterkte van 46% blijft de structuur stevig zonder scherp te worden.
Een fles voor wie houdt van eerlijke, onafhankelijk gebottelde rum en eens wil proeven hoe Trinidad smaakt buiten de bekende merken om.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur. Een paar druppels water of één ijsblokje maakt de fruitige tonen nog wat ronder.
Cocktailrecept:
Queen's Park Swizzle
- 50 ml Cadenhead Trinidad 11 jaar
- 25 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 6–8 muntblaadjes
- 4 dashes Angostura bitters
Kneus de munt licht in een highballglas met limoensap en siroop, voeg de rum en crushed ice toe en swizzle tot het glas beslaat. Werk af met de bitters bovenop en een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Appeltaart met kaneel
- Crème brûlée
- Gerijpte Gouda
- Geroosterde pecannoten
- Tropische fruitsalade met papaja