Quinta Das Carvalhas 10y 75cl - Tawny
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Quinta das Carvalhas 10 Year Old – Tawny Port uit de Douro
Kenmerken:
- 10 jaar oude tawny port
- Gerijpt in eikenhouten vaten
- Van het gerenommeerde domein Quinta das Carvalhas bij Pinhão
- Gedroogd fruit, honing en kruiden
- 75 cl – 20% vol.
Beschrijving:
Quinta das Carvalhas is een van de bekendste wijndomeinen van de Douro, op de steile hellingen bij Pinhão, en hoort bij het historische porthuis Real Companhia Velha.
Een 10-jarige tawny is een blend van ports die samen een gemiddelde leeftijd van zo'n tien jaar hebben. Door de rijping in eikenhouten vaten maakt het donkerrode fruit van een jonge port plaats voor gedroogd fruit, kruiden en honing, met een elegant geïntegreerde houttoets.
Een tawny om te leren kennen wat vatrijping met port doet: lekker als aperitief, bij kaas of als afsluiter van een etentje.
Serveertip:
Serveer licht gekoeld (12–14 °C) in een wijnglas; na opening enkele weken houdbaar in de koelkast.
Cocktailrecept:
Tawny Tonic
- 50 ml Quinta das Carvalhas 10 jaar
- 100 ml tonic
- Schijfje sinaasappel
Bouw op in een groot wijnglas vol ijs en roer kort. Garneer met een schijfje sinaasappel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Pecantaart
- Blauwe kaas zoals Stilton
- Gezouten amandelen