Amaretto Noblesse – Belgische Amandellikeur 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Amaretto Noblesse – Biologische Belgische amandellikeur
Kenmerken:
- Belgische amaretto van Noblesse, opgericht in 1882
- Echte likeur op basis van bittere amandelen
- Biologisch en met weinig suiker
- Nootachtig, kruidig en zacht zoet
- 70 cl – 28% vol.
Beschrijving:
Amaretto Noblesse is een Belgische amandellikeur van het likeurhuis Noblesse, dat in 1882 werd opgericht. Het is een echte likeur op basis van bittere amandelen en planten, gemaakt met biologische ingrediënten.
Omdat er weinig suiker in zit, krijgen de bittere amandelen alle ruimte. Dat geeft een likeur met opvallende breedte en finesse: marsepein en amandel, met een kruidige toets en een zacht omhullende afdronk. In het glas heeft hij een goudrode kleur.
Een fijne keuze voor wie amaretto minder zoet en meer authentiek wil, puur bij het vuur of in een cocktail.
Serveertip:
Serveer puur op kamertemperatuur of op een paar ijsblokjes in een tumbler.
Cocktailrecept:
Amaretto Sour
- 50 ml Amaretto Noblesse
- 25 ml vers citroensap
- 10 ml suikersiroop
- 20 ml eiwit of aquafaba
- 2 dashes Angostura bitters
Shake alles eerst zonder ijs en daarna nog eens krachtig met ijs. Zeef in een tumbler met verse ijsblokjes en werk af met de bitters op het schuim.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tiramisu
- Frangipanetaart
- Cantuccini
- Gorgonzola