Compass Box The Spice Tree – Blended Malt Scotch Whisky
Kenmerken:
- Blended malt Scotch whisky van Compass Box, op basis van Highland-malts
- Gerijpt in vaten met bodems van nieuwe, getoaste Franse eik
- Een van de vaste bottelingen van Compass Box
- Kruidig, moutig en rond
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
The Spice Tree is een blended malt van Compass Box, samengesteld uit single malts uit de Highlands. Zoals de naam belooft, draait alles hier om kruiden.
Het geheim zit in de vaten: Compass Box gebruikt vaten met bodems van nieuwe Franse eik met verschillende graden van toasting. Dat hout geeft kruidnagel, gember en vanille, rond een kern van fruitige moutigheid, met een ronde, zachte afdronk.
Een uitgelezen whisky voor de herfst- en wintermaanden en voor liefhebbers van warme kruiden.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas, of met één ijsblokje.
Cocktailrecept:
Spice Tree Hot Toddy
- 40 ml Compass Box The Spice Tree
- 120 ml heet water
- 15 ml honing
- 10 ml vers citroensap
- 2 kruidnagels en een kaneelstokje
Meng alles in een voorverwarmde mok en laat de kruiden even meetrekken voor je drinkt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Peperkoek met boter
- Peer gestoofd in rode wijn
- Gemberkoekjes
- Oude Gouda
Lot 01 04 23
3 15:25 BB