Royal Brackla 12y 70cl - Sherry Cask
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Royal Brackla 12 Year Old Sherry Cask – Highland Single Malt
Kenmerken:
- 12 jaar gerijpte Highland single malt
- Gerijpt in first-fill sherryvaten, opnieuw gebrande en refill vaten, afgewerkt in Oloroso-sherryvaten
- Van de eerste Schotse distilleerderij met een Royal Warrant
- Rijk, fruitig en licht kruidig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Royal Brackla werd in 1812 gesticht door kapitein William Fraser op het Cawdor Estate, in de Schotse Highlands. In 1833 kreeg de distilleerderij als eerste in Schotland een Royal Warrant van koning William IV, wat haar de bijnaam 'The King's Own Whisky' opleverde. Vandaag maakt ze deel uit van de Bacardi-groep.
De whisky rijpte in een mix van first-fill sherryvaten, opnieuw gebrande en hervulde vaten, en kreeg daarna een volledige finish in Oloroso-sherryvaten. Dat verklaart de tonen van chocolade-amandelen, sappige druiven en weelderige kruiden, met een vleugje vanille en honing en een droge, licht kruidige afdronk.
Een rijke, maar toegankelijke sherrywhisky voor wie van volle, fruitige single malts houdt, en een mooie stap verder voor wie de klassieke sherrystijl wil ontdekken.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur, eventueel met een druppel water.
Cocktailrecept:
Brackla Blood and Sand
- 25 ml Royal Brackla 12 jaar Sherry Cask
- 25 ml rode vermout
- 25 ml cherry brandy
- 25 ml vers sinaasappelsap
- IJsblokjes
Shake alle ingrediënten kort en krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met een stukje sinaasappelschil.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Chocoladetaart met amandelen
- Gedroogde abrikozen en rozijnen
- Manchego
- Gebakken eendenborst met druiven
- Kerstcake