Kilchoman 2013 7y 70cl - 100% Islay Bourbon Barrel
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Kilchoman 2013 100% Islay Bourbon Barrel – 7 Year Old Islay Single Malt
Kenmerken:
- 7 jaar gerijpte Islay single malt, gedistilleerd in 2013
- Single cask uit de 100% Islay-reeks, gerijpt op één ex-bourbonvat
- Vatselectie voor de Belgische importeur The Nectar, 268 flessen
- Fris, zoet en rokerig
- 70 cl – 53% vol.
Beschrijving:
Deze single cask hoort bij de 100% Islay-reeks van Kilchoman: de gerst werd geteeld op de eigen Rockside Farm, ter plaatse gemout en gedistilleerd, en de whisky rijpte en werd gebotteld op het eiland. Het vat werd in juni 2013 gevuld en in september 2020 gebotteld voor de Belgische importeur The Nectar.
De lichter geturfde 100% Islay-spirit krijgt in een ex-bourbonvat een romige laag vanille en honing. Daaronder zit fris fruit, citrus en een zachte turfrook die eerder elegant dan stevig is. De bottelingsterkte zorgt voor een volle textuur en een lange afdronk.
Een mooie fles voor wie de pure stijl van de 100% Islay-reeks wil ontdekken, en voor verzamelaars van Belgische vatselecties.
Serveertip:
Puur in een tulpglas, met naar smaak enkele druppels water.
Cocktailrecept:
Islay Hot Toddy
- 40 ml Kilchoman 2013 100% Islay Bourbon Barrel
- 15 ml honing
- 15 ml vers citroensap
- 100 ml heet water
- 1 kaneelstokje en een kruidnagel
Los de honing op in het hete water in een voorverwarmde mok. Voeg whisky en citroensap toe, roer en werk af met kaneel en kruidnagel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde sint-jakobsvruchten
- Kip met citroen en tijm
- Vanillepudding of crème brûlée
- Jonge Comté
- Geroosterde hazelnoten
Gedestilleerd: 20/06/2013
Gebotteld: 01/09/2020
Casknummer: 426/2013
268 flessen gemaakt