Bunnahabhain Toiteach 70cl
| Categorie |
Whisky |
| Merk | Bunnahabhain |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Schotland |
| Regio | Islay |
| Kleur | Helder honing goud |
| Alcoholpercentage | 46,0 % |
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Bunnahabhain Toiteach – Islay Single Malt
Kenmerken:
- Geturfde Islay single malt zonder leeftijdsvermelding
- Gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten
- Rokerige variant van het doorgaans ongeturfde Bunnahabhain
- Rokerig, zoet en licht kruidig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Toiteach betekent 'rokerig' in het Gaelisch, en die naam is goed gekozen. Bunnahabhain staat op Islay vooral bekend om ongeturfde whisky, maar met deze botteling toont de distilleerderij dat ze ook een geturfde single malt in huis heeft.
De turfrook wordt in toom gehouden door de rijping op bourbon- en sherryvaten: de bourbonvaten brengen zoete mout en vanille, de sherryvaten een toets van gedroogd fruit en kruiden. Zo krijg je rook en zoetheid in balans, met een rokerige afdronk.
Een mooie fles voor wie Islay-rook zoekt zonder de scherpe medicinale kant, of voor de Bunnahabhain-fan die het huis eens van een andere kant wil leren kennen.
Serveertip:
Puur in een tulpglas, eventueel met een druppel water om de zoetere tonen naar voren te halen.
Cocktailrecept:
Penicillin
- 50 ml blended Scotch
- 20 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
- 10 ml Bunnahabhain Toiteach (om te floaten)
- IJsblokjes
Shake blend, citroensap en siroop met ijs en zeef in een tumbler op ijs. Giet de Toiteach voorzichtig over de bolle kant van een lepel bovenop en garneer met gekonfijte gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte makreel of zalm
- Gegrilde chorizo
- Oude Gouda
- Pure chocolade met zeezout