Talisker Skye – Isle of Skye Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Talisker Skye – Isle of Skye Single Malt
Kenmerken:
- Single malt van het eiland Skye, zonder leeftijdsvermelding
- Gerijpt in hergebruikte en geroosterde Amerikaanse eikenvaten
- Zachtere, zoetere kennismaking met de Talisker-stijl, gelanceerd in 2015
- Zoet, fris en licht rokerig
- 70 cl – 45,8% vol.
Beschrijving:
Talisker Skye brengt hulde aan het afwisselende landschap van het eiland, van de rustige kusten tot de scherpe toppen van het Cuillin-gebergte. De botteling verscheen begin 2015 als zachtere tegenhanger van de klassieke 10-jarige.
De whisky rijpt in een combinatie van hergebruikte en geroosterde Amerikaanse eikenvaten, met een iets groter aandeel geroosterde vaten. Die zorgen voor een ronde zoetheid van vanille en toffee, waarboven verse citrus, zoete rook, kruiden en de herkenbare zilte toets van Talisker komen.
Ideaal voor wie Talisker wil leren kennen of houdt van een milde, rokerige whisky om ontspannen van te genieten.
Serveertip:
Puur of met een ijsblok in een tumbler; ook heel geschikt voor frisse cocktails.
Cocktailrecept:
Skye Whisky Smash
- 50 ml Talisker Skye
- 20 ml suikersiroop
- Een halve citroen in partjes
- 6 à 8 blaadjes munt
- Crushed ijs
Kneus de citroenpartjes met de siroop in een shaker, voeg munt, whisky en ijs toe en schud kort. Zeef over crushed ijs in een tumbler en garneer met een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Fish and chips
- Gegrilde zalm met citroen
- Citroentaart
- Jonge Cheddar