Glenmorangie A Tale of Tokyo – Highland Single Malt
Kenmerken:
- Highland single malt zonder leeftijdsvermelding
- Gerijpt in bourbonvaten, sherryvaten en vaten van Japanse mizunara-eik
- Gelimiteerde botteling uit de A Tale of-reeks van Glenmorangie, geïnspireerd door Tokio
- Kruidig, fruitig en zacht
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Met de A Tale of-reeks brengt Glenmorangie telkens een gelimiteerde botteling rond één thema. A Tale of Tokyo is een eerbetoon aan de Japanse hoofdstad, waar traditie en moderne drukte naast elkaar bestaan.
Het bijzondere zit in de vaten: naast bourbon- en sherryvaten werd ook gebruikgemaakt van mizunara, een zeldzame Japanse eik die bekendstaat om tonen van sandelhout en oosterse kruiden. Samen met de fruitige, elegante Glenmorangie-spirit levert dat een zachte whisky op met honing, sinaasappel en een kruidige, licht houtige afdronk.
Een origineel geschenk voor liefhebbers van Japanse cultuur en voor wie graag ontdekt wat een uitzonderlijk vattype met een whisky doet.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur, of lang en koel als highball.
Cocktailrecept:
Mizuwari
- 40 ml Glenmorangie A Tale of Tokyo
- 120 ml koud spuitwater
- Een reepje citroenschil
Vul een highballglas met ijs en roer om het glas te koelen. Giet de whisky erbij en roer opnieuw, voeg dan voorzichtig het spuitwater toe en roer nog één keer kort. Knijp de citroenschil erboven uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Sushi met zalm
- Yakitori
- Teriyakizalm
- Mochi
- Comté