Licor Beirao 70cl
| Categorie |
Aperitief likeur |
| Merk | Beirao |
| Land | Portugal |
| Alcoholpercentage | 22,0 % |
| Inhoud | 70cl |
Licor Beirão – Portugese kruidenlikeur
Kenmerken:
- Portugese likeur op basis van 13 aromatische planten, zaden en kruiden
- Planten en kruiden met de hand geselecteerd
- Dubbel gedistilleerd in koperen distilleerketels
- Zoet, kruidig en zacht
- 70 cl – 22% vol.
Beschrijving:
Licor Beirão is een van de bekendste likeuren van Portugal en al generaties lang een vaste waarde in Portugese cafés en huiskamers. De likeur wordt gemaakt van dertien aromatische planten, zaden en kruiden die met de hand geselecteerd worden.
Na een dubbele distillatie in koperen ketels ontstaat een zachte, zoete likeur met warme kruidigheid. Doordat de kruiden eerst gedistilleerd worden, blijft het resultaat helder en verfijnd in plaats van zwaar en stroperig.
Een fles voor wie houdt van kruidenlikeuren met een zuiders karakter, en een dankbare basis voor eenvoudige cocktails op een zomerse avond.
Serveertip:
Schenk op ijs met een schijfje citroen of limoen, of goed gekoeld in een klein glas als digestief.
Cocktailrecept:
Caipirão
- 50 ml Licor Beirão
- ½ limoen in partjes
- Gemalen ijs
Kneus de limoenpartjes in een tumbler, vul het glas met gemalen ijs en giet de Licor Beirão erover. Roer kort en serveer met een rietje.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pastéis de nata
- Appeltaart met kaneel
- Geroosterde amandelen
- Rijstpudding
- Belegen schapenkaas