My Liefste Shiraz – Zuid-Afrikaanse rode wijn
| Categorie |
Rode wijn |
| Merk | My Liefste |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Franschhoek |
| Alcoholpercentage | 14,0 % |
| Druif | Shiraz |
| Appellation | W.O. Franschhoek |
| Inhoud | 75cl |
| Kleur | Rood |
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
My Liefste Shiraz – Rode wijn uit Franschhoek, Zuid-Afrika
Kenmerken:
- Rode wijn van shiraz uit Franschhoek, Zuid-Afrika (W.O. Franschhoek)
- Van My Liefste, het wijndomein van het Belgische koppel Maya en Yves
- Handgeplukte druiven, gerijpt op Franse eiken vaten
- Kruidig, krachtig en elegant
- Schenktemperatuur: 16 à 18 °C
- 75 cl – 14% vol.
Beschrijving:
My Liefste is het wijndomein van Maya en Yves, een Belgisch koppel dat zijn liefde voor Zuid-Afrika en voor wijn samenbracht in Franschhoek. De initialen van hun voornamen vormen de naam: MY Liefste. De wijngaarden liggen hoog op de steile zuidwestflanken van de Franschhoekbergen, op granietbodem en in een koel klimaat.
In dat koele klimaat krijgt de shiraz een mooie balans tussen kracht en frisheid. De handgeplukte druiven en de rijping op Franse eik geven een wijn met aroma's van donkere bessen, zwarte peper en tuinkruiden. In de mond is hij sappig en hartig, met een frisse zuurtegraad, soepele tannines en een lange afdronk.
Een kruidige, karaktervolle rode wijn voor de barbecue, een stevig stoofgerecht of een avond aan tafel met vrienden, en een mooi geschenk met een Belgisch verhaal.
Serveertip:
Schenk op 16 à 18 °C in een ruim wijnglas. Giet de wijn een halfuur vooraf over in een karaf, zodat de kruiden en het donkere fruit zich openen.
Proeftip:
Proef de wijn bij het openen en opnieuw na een halfuur in de karaf: de peper en kruiden worden zachter en het donkere fruit komt meer naar voren.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Barbecue, spareribs of gegrilde worst
- Lamsstoofpotje met rozemarijn
- Wildgerechten zoals hertenkalf of everzwijn
- Pittige kazen zoals oude cheddar
- Paddenstoelenrisotto