Ron Colón Coffee Infused High Proof – Rum 70cl
| Categorie |
Eindereeks |
| Merk | Ron Colon |
| Inhoud | 70cl |
| Land | El Salvador |
| Alcoholpercentage | 55,5 % |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused High Proof – Rum uit El Salvador
Kenmerken:
- Rum met koffie-infusie op hoge sterkte
- Blend van rum uit El Salvador en Jamaica
- Bourbon-koffiebonen uit El Ciprés, geteeld op 1700 m naast de Santa Ana-vulkaan
- Zonder toegevoegde suiker
- Krachtig, droog en koffierijk
- 70 cl – 55,5% vol.
Beschrijving:
Ron Colón Salvadoreño is een rumproject uit El Salvador, genoemd naar de colón, de vroegere munteenheid van het land. Voor deze versie wordt de rumblend uit El Salvador en Jamaica op koffie getrokken.
De koffiebonen zijn van de Bourbon-variëteit, geteeld op 1700 meter hoogte in de regio El Ciprés, naast de Santa Ana-vulkaan. Ze worden natuurlijk gedroogd op zonnebedden en met de hand gekeerd, wat ze een boterachtige zoetheid geeft. Omdat er geen suiker wordt toegevoegd, blijft dit een droge, krachtige rum met echte koffietonen, en geen koffielikeur.
Een rum voor koffieliefhebbers en bartenders die een droge koffiespirit op hoge sterkte zoeken.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas met een scheutje water, of op een groot ijsblok in een tumbler.
Cocktailrecept:
Coffee Rum Old Fashioned
- 50 ml Ron Colón Coffee Infused High Proof
- 5 ml demerarasiroop
- 2 dashes chocoladebitters of Angostura bitters
- Sinaasappelzeste
Roer alle ingrediënten met ijs in een mengglas en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Knijp de sinaasappelzeste uit boven het glas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tiramisu
- Pure chocolade
- Pecantaart
- Oude Gouda