Facundo Neo – Gerijpte Witte Rum 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Facundo Neo – Gerijpte Witte Rum
Kenmerken:
- Witte blend van rums die tot 8 jaar rijpten
- Na de rijping over houtskool gefilterd
- Uit de Facundo Rum Collection, de prestigereeks van het huis Bacardí
- Fris, elegant en licht fruitig
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
De Facundo Neo is de lichtste botteling uit de Facundo Rum Collection, de prestigereeks waarmee de familie Bacardí haar stichter eert. Het is een blend van rums die tot acht jaar in eikenhouten vaten rijpten.
Na de rijping wordt de rum over houtskool gefilterd. Daardoor verdwijnt de kleur, maar blijft de complexiteit van de gerijpte rum behouden: tonen van banaan, amandel, citrus en zachte eik, met een zijdezachte afdronk.
Voor wie een witte rum zoekt die verder gaat dan mixen: verfijnd genoeg om puur te drinken en een upgrade voor klassieke cocktails.
Serveertip:
Koel, puur of op een ijsblok in een tumbler.
Cocktailrecept:
Daiquiri
- 50 ml Facundo Neo
- 25 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
Shake krachtig met ijs en zeef dubbel in een gekoelde coupe. Garneer met een dun schijfje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ceviche
- Oesters
- Sushi en sashimi
- Citroensorbet