Zaka 7y 70cl - Mauritius
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Zaka Mauritius 7 Year Old – Mauritius Rum
Kenmerken:
- Blend van rums tussen 7 en 10 jaar gerijpt
- Ongeveer 75% rum van vers suikerrietsap en 25% rum van melasse, gedistilleerd in kolomstills
- Gerijpt in ex-bourbonvaten en nieuwe Franse eikenvaten
- Bloemig, fruitig en licht peperig
- 70 cl – 42% vol.
Beschrijving:
Zaka brengt rums uit verschillende landen die elk het karakter van hun herkomst tonen. Deze botteling komt van Mauritius, het eiland in de Indische Oceaan waar zowel van vers suikerrietsap als van melasse rum gemaakt wordt.
Net die combinatie geeft deze rum zijn eigen stijl: het rietsap brengt frisheid, bloemen en citrus, de melasse zorgt voor ronding en karamel. De rijping van 7 tot 10 jaar in ex-bourbonvaten en nieuw Frans eiken voegt zachte specerijen, vanille en een lichte peperigheid toe.
Een rum voor wie het zoete karakter van veel Caribische rums wil inruilen voor iets verfijnders en frissers, en een mooie ontdekking voor fans van rhum agricole.
Serveertip:
Lekker puur in een tulpglas op kamertemperatuur, of met één groot ijsblok voor een frissere versie.
Cocktailrecept:
Planter's Punch
- 50 ml Zaka Mauritius 7 jaar
- 30 ml vers ananassap
- 20 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 5 ml grenadine
- 2 dashes Angostura bitters
Shake alles met ijs en schenk uit in een hoog glas vol crushed ijs. Garneer met een partje ananas en een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Mauritiaanse of Indische curry met kip
- Gegrilde gamba's met limoen
- Perzikentaartje of tarte tatin
- Gezouten cashewnoten
- Pure chocolade met zeezout