Zaka Rum Single Distillery Trinidad 7y is een eerbetoon aan de aardbouwers. Hij is samengesteld uit een mengsel van verschillende rums van melasse die in kolommen werden gedestilleerd en tussen 7 en 10 jaar zijn verouderd in oude bourbonvaten. In de mond kunnen heerlijke noten citrusvruchten en bloemen gevonden worden. Een ware streling voor de smaakpapillen.