The Demon's Share 6 Year Old – Panama Rum 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
The Demon’s Share 6 Year Old – Panamese Rum
Kenmerken:
- 6 jaar gerijpte rum uit Panama
- Kolomgedistilleerd en gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten
- Geleverd in een gedetailleerde metalen koker
- Zoethout, hout en koffie
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
The Demon’s Share is een rum uit Panama, gemaakt van suikerriet dat op rijke vulkanische bodems groeit. Na fermentatie wordt het in kolommen gedistilleerd en zes jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.
Die rijping geeft een geurige rum met tonen van zoethout en hout, en een aanhoudende afdronk op koffie en kardemom. Het Amerikaanse eik zorgt daarbij voor een zachte vanilletoets.
Met zijn opvallende metalen koker en labels is dit een mooi geschenk, en tegelijk een veelzijdige rum voor longdrinks en cocktails.
Serveertip:
Op ijs in een tumbler, of gemengd met gemberbier in een highballglas.
Cocktailrecept:
Demon’s Mule
- 50 ml The Demon’s Share 6 jaar
- 15 ml vers limoensap
- 120 ml gemberbier
- Partje limoen
Vul een highballglas of koperen mok met ijs, voeg rum en limoensap toe en vul aan met gemberbier. Kort roeren en garneren met een partje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde kippenvleugels met barbecuesaus
- Koffie-ijs
- Speculaas
- Gekonfijte gember in pure chocolade