Spirited Union XO Colombia – Botanical Rum 70cl
| Categorie |
Eindereeks |
| Alcoholpercentage | 40,5 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Colombia |
| Merk | Union |
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Spirited Union XO Colombia – Botanical Rum Cask Series
Kenmerken:
- Colombiaanse rum, tot 3 jaar tropisch gerijpt
- Twee jaar afgewerkt in Amsterdam in vaten die vooraf met Guatemalteekse koffie werden geconditioneerd
- Onderdeel van de Botanical XO Rum Cask Series van Spirited Union
- Zacht en houtig met een koffietoets
- 70 cl – 40,5% vol.
Beschrijving:
Spirited Union uit Amsterdam selecteert single origin rums en geeft ze in de eigen distilleerderij een botanische vatafwerking. Daarvoor worden eikenhouten vaten eerst wekenlang geconditioneerd met botanicals; pas daarna gaat de rum erin.
Voor deze Colombiaanse rum, tot drie jaar gerijpt in de tropen, kregen de vaten een behandeling met koffie uit Guatemala. Na een afwerking van zo'n twee jaar opent de rum met een zachte houttoets, gevolgd door tropische tonen en een subtiele, aanhoudende koffietoets.
Een zachte rum voor koffieliefhebbers en wie graag iets nieuws probeert, puur of in een koffiecocktail.
Serveertip:
Puur in een tumbler of op ijs.
Cocktailrecept:
Rum Espresso Martini
- 40 ml Spirited Union XO Colombia
- 30 ml vers gezette espresso, afgekoeld
- 15 ml koffielikeur
- 10 ml suikersiroop
Shake krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met drie koffiebonen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tiramisu
- Pure chocolade (70%)
- Karamelpudding
- Geroosterde hazelnoten