Ron Zacapa Solera Gran Reserva – Rum uit Guatemala 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Ron Zacapa Solera Gran Reserva – Solera Rum uit Guatemala
Kenmerken:
- Premium rum uit Guatemala, gerijpt volgens het solerasysteem
- Opvolger van de gekende Zacapa 23 Solera, met dezelfde rijpingsmethode
- Rijpte op grote hoogte in de Guatemalteekse hooglanden
- Zoet, rond en zacht
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Ron Zacapa Solera Gran Reserva is de nieuwe naam van de bekende Zacapa 23 Solera. De rum wordt gemaakt in Guatemala en rijpt in de hooglanden, waar het koelere klimaat de rijping vertraagt.
Het solerasysteem brengt rums van verschillende leeftijden stap voor stap samen in een reeks vaten, waaronder vaten die eerder bourbon en sherry bevatten. Zo ontstaat een rum met tonen van vanille, karamel, chocolade en rozijnen, met een zachte, ronde afdronk.
Een toegankelijke fles voor wie de stap zet naar premium rum, en een vaste waarde om puur van te genieten na het eten.
Serveertip:
Schenk puur in een tumbler of tulpglas, eventueel met een groot ijsblok.
Cocktailrecept:
Zacapa Espresso Martini
- 40 ml Zacapa Solera Gran Reserva
- 30 ml vers gezette espresso
- 15 ml koffielikeur
- 5 ml suikersiroop
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Werk af met drie koffiebonen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Chocoladefondant
- Tiramisu
- Pecannotentaart
- Oude Gouda