Zacapa 23y 70cl - Sestema Solera
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Ron Zacapa 23 Sistema Solera – Solera Rum uit Guatemala
Kenmerken:
- Solera rum uit Guatemala
- Gerijpt volgens het sistema solera, met rums van verschillende leeftijden
- Rijping op grote hoogte in de Guatemalteekse hooglanden
- Honingzoet, rond en kruidig
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Ron Zacapa 23 is een van de bekendste premium rums uit Centraal-Amerika. De rum komt uit Guatemala en rijpt in de hooglanden, waar de koele lucht de rijping trager en evenwichtiger maakt.
In het sistema solera worden jongere en oudere rums stap voor stap vermengd in vaten die eerder bourbon en sherry bevatten. Dat geeft tonen van honingzoete butterscotch, gekruide eik en rozijnen, met een zachte, volle textuur.
Een ideale rum voor wie houdt van een zoete, ronde stijl, puur of in een geroerde cocktail.
Serveertip:
Puur in een tumbler of tulpglas, met of zonder een groot ijsblok.
Cocktailrecept:
Solera Old Fashioned
- 50 ml Ron Zacapa 23
- 5 ml Pedro Ximénez sherry
- 2 dashes Angostura bitters
- sinaasappelzeste
Roer rum, sherry en bitters op ijs in een mengglas en schenk uit in een tumbler met een groot ijsblok. Knijp de sinaasappelzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Gedroogde vijgen en dadels
- Melkchocolade met hazelnoot
- Gerookte eendenborst