Quinta das Carvalhas 10 Year Old – Tawny Port 75cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Quinta das Carvalhas 10 Year Old – Tawny Port uit de Douro
Kenmerken:
- 10 jaar oude tawny port
- Gerijpt in eikenhouten vaten
- Van het gerenommeerde domein Quinta das Carvalhas bij Pinhão
- Gedroogd fruit, honing en kruiden
- 75 cl – 20% vol.
Beschrijving:
Quinta das Carvalhas is een van de bekendste wijndomeinen van de Douro, op de steile hellingen bij Pinhão, en hoort bij het historische porthuis Real Companhia Velha.
Een 10-jarige tawny is een blend van ports die samen een gemiddelde leeftijd van zo'n tien jaar hebben. Door de rijping in eikenhouten vaten maakt het donkerrode fruit van een jonge port plaats voor gedroogd fruit, kruiden en honing, met een elegant geïntegreerde houttoets.
Een tawny om te leren kennen wat vatrijping met port doet: lekker als aperitief, bij kaas of als afsluiter van een etentje.
Serveertip:
Serveer licht gekoeld (12–14 °C) in een wijnglas; na opening enkele weken houdbaar in de koelkast.
Cocktailrecept:
Tawny Tonic
- 50 ml Quinta das Carvalhas 10 jaar
- 100 ml tonic
- Schijfje sinaasappel
Bouw op in een groot wijnglas vol ijs en roer kort. Garneer met een schijfje sinaasappel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Pecantaart
- Blauwe kaas zoals Stilton
- Gezouten amandelen