Absinthe La Charlotte – Franse Absint 50cl
| Categorie |
Likeuren |
| Merk | La Charlotte |
| Alcoholpercentage | 55,0 % |
| Inhoud | 50cl |
| Land | Frankrijk |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Absinthe La Charlotte – Franse absint uit Fougerolles
Kenmerken:
- Franse absint van Distillerie Paul Devoille in Fougerolles
- Met alsem, groene anijs, venkel, koriander, hysop en melisse
- Natuurlijke groene kleur
- Krachtig, anijsachtig en kruidig
- Geleverd in een geschenkdoos
- 50 cl – 55% vol.
Beschrijving:
La Charlotte komt uit Fougerolles, in het oosten van Frankrijk, waar de familie Devoille sinds 1859 distilleert. Deze absint roept de rituelen op van de belle époque, toen absint het populairste aperitief van Frankrijk was.
Alsem, groene anijs, venkel, koriander, hysop, ereprijs en melisse bepalen samen het karakter: een krachtige anijstoets, een kruidige bitterheid en het parfum van zoethout. De kruiden zorgen ook voor de natuurlijke groene kleur.
Een fles voor wie het klassieke absintritueel wil beleven, of een aperitief zoekt met uitgesproken karakter.
Serveertip:
Giet 30 ml absint in een glas en leg een suikerklontje op een absintlepel boven het glas. Laat er langzaam 90 tot 150 ml ijskoud water over druppelen tot de suiker opgelost is en de absint troebel wordt.
Cocktailrecept:
Death in the Afternoon
- 15 ml Absinthe La Charlotte
- 120 ml goed gekoelde champagne
Giet de absint in een flute en vul langzaam aan met champagne tot de drank melkachtig wordt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Oesters
- Geitenkaas met honing
- Pure chocolade
- Anijskoekjes
- Tarte tatin