Bertagnolli Amaro 1870 Infuso – Italiaanse Amaro 70cl
| Categorie |
Eindereeks |
| Alcoholpercentage | 27,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Italie |
| Merk | Bertagnolli |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Bertagnolli Amaro 1870 Infuso – Italiaanse Kruidenlikeur uit Trentino
Kenmerken:
- Amaro van Distilleria Bertagnolli uit Trentino
- Infusie van kruiden en botanicals volgens een herwerkt historisch familierecept
- Zoet en bitter in evenwicht
- Kruidig, bitterzoet en rond
- 70 cl – 27% vol.
Beschrijving:
Amaro 1870 Infuso komt van Distilleria Bertagnolli, een historische familiedistilleerderij uit Trentino in Noord-Italië. Het recept werd teruggevonden in het familiearchief en voor vandaag herwerkt.
Kruiden en botanicals worden in alcohol geïnfuseerd, waardoor de amaro een intens, gelaagd karakter krijgt. De natuurlijke zoetheid van de plantaardige ingrediënten houdt de bitterheid in evenwicht, met een lange, kruidige afdronk.
Een amaro voor liefhebbers van Italiaanse digestieven en voor wie graag met bitters in cocktails werkt.
Serveertip:
Puur als digestief, licht gekoeld, of op ijs met een zeste van sinaasappel.
Cocktailrecept:
Paper Plane
- 25 ml bourbon
- 25 ml Aperol
- 25 ml Bertagnolli Amaro 1870
- 25 ml vers citroensap
Shake met ijs en zeef in een gekoelde coupe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade
- Cantuccini met amandel
- Parmigiano Reggiano
- Panna cotta met sinaasappel