In tegenstelling tot een typische 100% malt whiskey is Woodford Reserve een Kentucky Straight Malt Whiskey, gemaakt van 51% mout en gerijpt in nieuwe geblakerde eikenhouten vaten. Dit maakt het dé malt whiskey voor bourbondrinkers.
De basis van 51% mout resulteert in een whiskey met een rijke smaak en complexiteit, die de nootachtige kenmerken van de originele Woodford Reserve versterkt.