Compass Box Delos 70cl - Extinct Blends Kwartet Deel 2
| Categorie |
Whisky |
| Alcoholpercentage | 49,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Schotland |
| Merk | Compass box |
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Compass Box Delos – Extinct Blends Quartet Blended Scotch Whisky
Kenmerken:
- Blended Scotch whisky, deel 2 van de Extinct Blends Quartet
- Moderne interpretatie van een verdwenen blendstijl
- Gelimiteerd tot 5520 flessen
- Fruitig, romig en harmonieus
- 70 cl – 49% vol.
Beschrijving:
Met de Extinct Blends Quartet blikt Compass Box terug op karakters en smaken uit de geschiedenis van de blended Scotch die vandaag verdwenen zijn. Delos is het tweede deel van dat kwartet: een eigentijdse hommage aan de zachte, rijpe blends van vroeger, samengesteld door het team van John Glaser.
Compass Box omschrijft Delos zelf als meditatief, mild en harmonieus. Rijpe peer, ananas, sinaasappelolie en vanillecrème openen het glas, waarna fruittaart, witte chocolade, heidehoning en chai-kruiden volgen. Die gelaagdheid komt van de rijpe componentwhisky's in de blend; de botteling op 49% geeft het geheel extra textuur.
Een fles voor wie Compass Box verzamelt of wil ontdekken hoe verfijnd een blend kan zijn.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken enkele minuten ademen en proef eerst puur, in kleine slokjes. Voeg daarna een paar druppels water toe: het fruit en de honing komen dan nog meer naar voren.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Peertaart of tarte tatin
- Witte chocolade met gezouten amandelen
- Ananascarpaccio met vanille
- Jonge Comté