Nectar of the Daily Drams Ireland 2002 22 Year Old – Irish Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
The Nectar of the Daily Drams Ireland 2002 – 22 Year Old Irish Single Malt
Kenmerken:
- 22 jaar gerijpte Irish single malt, gedistilleerd in 2002 en gebotteld in 2024
- Onafhankelijke botteling uit de reeks The Nectar of the Daily Drams
- Gebotteld op vatsterkte
- Fruitig, tropisch en romig
- 70 cl – 54,6% vol.
Beschrijving:
Deze Irish single malt werd in 2002 gedistilleerd en na 22 jaar rijping gebotteld voor The Nectar of the Daily Drams, de reeks onafhankelijke bottelingen die bekendstaat om haar neus voor uitgesproken fruitige vaten. Zoals vaak bij oude Ierse malts wordt de distilleerderij niet bij naam genoemd.
In het glas is dit een echte fruitbom: citrus, groene banaan en tropisch fruit, gedragen door een romige toets van melkchocolade. De lange rijping heeft het hout de tijd gegeven om het fruit af te ronden zonder het te overstemmen, en omdat de whisky op vatsterkte werd gebotteld, blijft de smaak vol en intens zonder ruw te worden.
Een fles voor liefhebbers van fruitige whisky die een zeldzame, oude Ierse malt willen ontdekken, of als aanvulling op een collectie onafhankelijke bottelingen.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas. Door de vatsterkte loont het om na de eerste slok een paar druppels water toe te voegen; dat brengt nog meer fruit naar boven.
Cocktailrecept:
Irish Gold Rush
- 50 ml The Nectar of the Daily Drams Ireland 22 jaar
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honingsiroop (honing en warm water 1:1)
Shake krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Mangosorbet of een tropische fruitsalade
- Melkchocolade met hazelnoot
- Gegrilde scampi met mangosalsa
- Belegen Gouda