Octomore 15.2 biedt een intrigerende en uitnodigende vergelijking met zijn 15.1-tegenhanger.
Gedistilleerd uit dezelfde batch Schotse gerst en ook gemout tot 108,2 PPM, gebruikt de 15.2 een robuuste combinatie van tweede vulling wijn- en tweede vulling bourbonvaten, waarbij de drank is afgewerkt in eerste vulling Cognacvaten. Deze unieke trifecta voegt lagen van intrige toe, wat resulteert in een complexe maar buitengewoon elegante single malt Schotse whisky. Hints van nootmuskaat, geroosterd eikenhout en karamel voegen zachtheid toe aan het gehemelte, waarbij het delicate bloemige karakter van Octomore naar voren komt.
GERST HERKOMST : 100% Schotse vasteland Concerto gerst
MOUTEN : Super zwaar geturfd
DISTILLATIE : Gedestilleerd in 2018 uit de oogst van 2017
RIJPINGSPROFIEL : Oorspronkelijk gevuld in een combinatie van second fill wijnvaten en second fill bourbonvaten. In 2023 werd de spirit opnieuw gevuld in first fill Cognacvaten voor de rest van de rijping.