De ruggengraat van elke Octomore-serie, de 15.1, is de noodzakelijke vergelijking waaruit de andere uitdrukkingen oscilleren.
De sterke invloed van intensieve turfrook komt naar voren en de spirit is gerijpt in een combinatie van first fill bourbonvaten en opnieuw verkoolde ex-bourbonvaten, waarbij bewust zoveel mogelijk karakter uit het hout is gehaald. Het resultaat is een rauwe en compromisloze single malt whisky die de verfijnde karaktersterkte van Octomore laat zien, waarbij zachte vanillevla en zoete verkoolde eik in balans zijn met bedwelmende turfrook.
GERST HERKOMST : 100% Schotse vasteland Concerto gerst
MOUTEN : Super zwaar geturfd
DISTILLATIE : Gedestilleerd in 2018 uit de oogst van 2017
RIJPINGSPROFIEL : Eerste vulling van bourbonvaten met opnieuw verkoolde ex-bourbonvaten