Craigellachie 13 Year Old – Speyside Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Craigellachie 13 Year Old – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 13 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gestookt met koeling via traditionele worm tubs
- Robuuste, moutige huisstijl die sinds 1891 in Craigellachie wordt gemaakt
- Moutig, fruitig en stevig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Craigellachie ligt in het hart van Speyside en maakt al sinds 1891 single malt. De distilleerderij behoort tot de Bacardi-groep en heeft een eigenzinnige reputatie: waar veel Speysiders licht en fruitig zijn, is Craigellachie robuust, moutig en zelfs licht vlezig.
Dat karakter komt grotendeels van de worm tubs: lange koperen koelspiralen in een kuip met koud water. De dampen hebben daar weinig contact met koper, waardoor er meer zware, zwavelige en vlezige tonen in de spirit blijven. Dertien jaar rijping rondt dat af met gebakken appel, kaneel en karamel.
Een fles voor de gevorderde whiskyliefhebber die eens iets anders zoekt dan de doorsnee Speyside en houdt van whisky zoals die vroeger gemaakt werd.
Serveertip:
Puur in een tulpglas; een druppel water haalt de fruitige tonen onder de moutige laag naar boven.
Cocktailrecept:
Rusty Nail
- 50 ml Craigellachie 13 jaar
- 20 ml Drambuie
- Groot ijsblok
- Citroenzeste
Bouw beide ingrediënten op in een tumbler met een groot ijsblok en roer kort. Knijp een citroenzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gestoofd rundvlees in bruin bier
- Oude Cheddar
- Gebakken appel met kaneel
- Walnoten