Belgian Owl Vintage n°06 12y 50cl - First Fill Bourbon Cask

Belgian Owl Vintage N°06 12 Year Old First Fill Bourbon Cask – Belgische Single Malt

Kenmerken:

• 12 jaar gerijpte Belgische single malt, gebotteld in 2019
• Gerijpt in één first fill bourbonvat, vat nr. 4018737
• Zesde uitgave in de Vintage-reeks van Belgian Owl, beperkt tot 118 flessen
• Zoet, vol en vanilleachtig
• 50 cl – 46% vol.

Beschrijving:

Belgian Owl maakt in Haspengouw single malt van gerst uit de eigen streek en zette België daarmee op de whiskykaart. De Vintage-reeks bundelt uitzonderlijke enkelvaten; N°06 is een 12 jaar oude whisky uit één first fill bourbonvat, goed voor amper 118 flessen.

Het first fill bourbonvat geeft de fruitige spirit van Belgian Owl veel vanille, karamel en honing mee. Twaalf jaar rijping is lang voor een Belgische whisky en zorgt voor een diepe, ronde textuur, waarin gele vruchten en zachte eik mooi in evenwicht blijven.

Een zeldzame fles voor verzamelaars van Belgian Owl en voor liefhebbers die een stuk Belgische whiskygeschiedenis in huis willen.

Serveertip:

Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.

Proeftip:

Laat de whisky enkele minuten ademen en proef in kleine slokjes. Proef hem eventueel naast een jongere Belgian Owl om te ontdekken wat de extra jaren in het vat doen.

Foodpairing:

Perfect bij:

• Speculaas of lukken
• Vanillebavarois
• Oude Gouda
• Gekarameliseerde pecannoten

Single Cask: 4018737

118 flessen gemaakt

flessen 2 - 4 - 6 - 7 op voorraad