Compass Box Architectonics 70cl

Compass Box Architectonics – Blended Malt Scotch Whisky

Kenmerken:

• Gelimiteerde blended malt Scotch whisky van Compass Box, gebotteld in 2024 en beperkt tot 1.500 flessen
• Blend van een sherrygerijpte single malt, een geturfde Islay-whisky, een blended malt en fruitige whisky's uit bourbonvaten
• Eerbetoon aan de 19e-eeuwse industriële architectuur
• Moutig, rokerig en vol
• Natuurlijke kleur, niet koudgefilterd
• 70 cl – 49% vol.

Beschrijving:

Compass Box werd opgericht door John Glaser, die eerst in de wijnwereld werkte voor hij zich op whisky toelegde. Het whiskyhuis staat bekend om zijn vernieuwende blends, een zorgvuldige selectie van vaten en openheid over wat er in de fles zit. Architectonics is een eerbetoon aan de industriële architectuur van de 19e eeuw.

De blend combineert een rijke, soepele single malt uit sherryvaten met een geturfde Islay-whisky, een blended malt en zoetere, fruitige whisky's uit bourbonvaten. Elk onderdeel heeft zijn rol: de sherry brengt diepgang, de Islay-whisky rook en een licht geroosterd karakter, de bourbonvaten fruit en vanille. Het resultaat is diep moutig en lang nagalmend.

Een whisky voor liefhebbers die van complexe blends houden en voor wie Compass Box verzamelt.

Serveertip:

Schenk puur in een tulpglas; een paar druppels water openen de fruitige laag onder de rook.

Cocktailrecept:

Architectonics Boulevardier

• 40 ml Compass Box Architectonics
• 25 ml rode vermout
• 25 ml Campari
• Sinaasappelzeste
• IJsblokjes

Roer alle ingrediënten in een mengglas met ijs tot alles goed koud is en zeef in een tumbler met een groot ijsblok. Knijp de sinaasappelzeste boven het glas uit en garneer ermee.

Foodpairing:

Perfect bij:

• Gerookte eend
• Pure chocolade met sinaasappel
• Oude Comté
• Gegrilde rib-eye
• Geroosterde hazelnoten

1500 flessen gemaakt