Mars Tsunuki 5y 2018 70cl - Amerikaanse eik
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Mars Tsunuki 2018 Single Cask #T803 – 5 Year Old Japanse Single Malt
Kenmerken:
- 5 jaar gerijpte Japanse single malt van de Mars Tsunuki-distilleerderij
- Gerijpt in een refill bourbon hogshead van Amerikaanse witte eik (vat T803)
- Middelmatig geturfd, gebotteld op vatsterkte
- Subtiel, moutig, mineraal en zilt
- Gelimiteerde oplage van 275 flessen
- 70 cl – 58,5% vol.
Beschrijving:
Tsunuki is de zuidelijke distilleerderij van Mars, in de prefectuur Kagoshima op het eiland Kyushu. Ze ligt tussen de bergen Choya en Kuraya, waar ook het bronwater vandaan komt. Dit vat werd in juli 2018 gevuld en in mei 2024 gebotteld.
Omdat het hervulde bourbonvat weinig eigen smaak meer afgeeft, krijgt de spirit alle ruimte: zachte mout, een middelmatige turfrook en minerale, zilte tonen. Het resultaat is een genuanceerde whisky die ondanks de vatsterkte opvallend verfijnd blijft.
Een fles voor wie de pure stijl van Tsunuki wil leren kennen, en voor verzamelaars van zeldzame Japanse single casks.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur en hou een klein kannetje water bij de hand.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken even ademen zodat de alcohol wat wegtrekt. Proef daarna met een paar druppels water: de rook wordt zachter en de zilte, moutige kant komt naar boven.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde makreel of yakitori
- Oesters
- Oude Gouda
- Geroosterde hazelnoten
Gedestilleerd: 12/07/2018
Gebotteld: 15/05/2024
Casknummer: T803
275 flessen gemaakt