Highland Park 12 Year Old Viking Honour – Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Highland Park 12 Year Old Viking Honour – Islands Single Malt
Kenmerken:
- 12 jaar gerijpte single malt van Orkney
- Gerijpt in sherry seasoned vaten van Europees en Amerikaans eiken
- Kernbotteling van Highland Park met de typische heideturf van Orkney
- Zoet, honingachtig en zacht rokerig
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Highland Park is een van de noordelijkste distilleerderijen van Schotland en staat sinds 1798 in Kirkwall, de hoofdstad van de Orkney-eilanden. Het Vikingerfgoed van de eilanden komt terug in de naam en het ontwerp van deze 12-jarige, de kernbotteling van het huis.
Het karakter komt van de lokale turf: op het winderige Orkney groeien nauwelijks bomen, waardoor de turf vooral uit heide bestaat. Die geeft een zachte, aromatische rook die mooi samengaat met de honing, vanille en het rijpe fruit uit de sherry seasoned vaten.
Een toegankelijke instap in de wereld van rokerige whisky en een vaste waarde in elke whiskykast.
Serveertip:
Puur of met een druppel water in een tulpglas; ook lekker op een grote ijsblok in een tumbler.
Cocktailrecept:
Orkney Gold Rush
- 50 ml Highland Park 12 jaar
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honingsiroop (honing en warm water 1:1)
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een grote ijsblok. Garneer met een dun schijfje citroen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm
- Ribbetjes met honingglazuur
- Rijpe cheddar
- Crème brûlée
- Geroosterde walnoten